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‐お品書き‐
‐ラ－メンのこだわり‐
当店のチャーシューはスチームコンベクションオーブンを使用。 超高温で一気に焼きあげ、うすくち醤油ベースのタレに漬け込み味を染み込ませます。
熟成したスープにフレッシュなスープをひたすら注ぎ足し続ける「呼び戻し製法」使用しているのは豚の頭のみ。
‐お品書き‐
■ラーメン
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ラーメン
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ラーメン（大）
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黒ラーメン
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激辛ラーメン
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ネギラーメン
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チャーシューラーメン
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みそらーめん
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ネギみそらーめん
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替え玉
■サイド・ドリンクメニュー
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半焼きめし
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焼きめし
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ライス
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おにぎり2ケ
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ぎょうざ6ケ
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ジュース（オレンジ/コーラ）
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瓶ビール
■トッピング
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味付玉子
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白髪ネギ
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チャーシュー
■お持ち帰り
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辛子高菜
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ぎょうざ6ケ
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やきめし
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